PARK SINGLE BARREL CHAI N°8

Le Chai N°8 recèle des trésors de très vieux cognacs dans chacun de ses fûts. Jérôme Tessendier a souhaité les partager et ainsi est née la collection Cognac PARK Chai n°8.


  • Silver medal
    SAN FRANCISCO
    WORLD
    SPIRITS COMPETITION
    2015


  • Double gold medal
    LAS VEGAS
    WINES&SPIRITS WHOLESALERS
    OF AMERICA
    2014
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NOTES DE DÉGUSTATIONS 

Au cours de dégustations faites dans ce Chai n°8, le Maître de chai, aime rechercher les cognacs dont les arômes et les goûts offrent un plaisir original et varié.

 

TERROIRS

Le Cognac PARK Chai N°8 est composé de :

21 ans : 100% Petite Champagne. Arômes floraux et fruités.

Lot 92-94 : 100% Borderies. Rondeur et douceur, arômes violette.

SUGGESTIONS

Brouillade d’œufs fermiers et mouillette croustillante aux truffes noires des Charentes.

Les saveurs hivernales de Cognac PARK Chai N°8 Petite Champagne s’associent aux parfums envoutant de la truffe. Un accord élégant, à la persistance aromatique intense.

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